Blog
Recept na kváskový chléb s kombuchou
Kváskový chléb – fenomén poslední doby a určitě posledního roku, který jsme z velké části strávili doma. Dobrý chléb upečeme z mouky, vody a soli, ale občas jsem si v receptech všimla poznámky, že můžeme přidat pivo, kefír či jiný kvašený mléčný výrobek. A tak mě napadlo, co takhle chleba s kombuchou, kvašeným čajem? Chlebová […]
Číst více
Suchý únor. O tom, co pít, když nepiješ
Možná to nebude lehké, ale bude to stát za to. Ano, mluvíme o suchém únoru – měsíci bez alkoholu. Co tě čeká? Lepší spánek, více energie, a žádná kocovina. Podívejme se spolu na to, jak suchý únor vznikl a jak jej vidíme my v Lokloku. Únor – čas přicházejícího světla Čím je druhý únor neobyčejný? […]
Číst více
20 tipů na rychlé zlepšení imunity
Forbes v březnu uvedl článek, kde doporučuje 20 tipů, jak zlepšit svůj imunitní systém. Jedním z tipů je i pravidelná konzumace fermentovaných nápojů a zejména kombuchy. My doporučujeme Loklok kombuchu díky jejímu přírodnímu charakteru, dlouhodobé tradici fermentace a nízkému obsahu cukru a alkoholu. Týchto 20 tipov vám pomôže nielen v období, keď svet čelí šíreniu […]
Číst více
Živá a nakopávající: Kombuchu uchovávejte v chladu
Všimli jste si, že naše kombucha je vždy chlazená, když ji vidíte ve svém oblíbeném obchodě nebo baru? Podívejte se pečlivěji na lahvičku a dočtete se, že je na ní napsáno „Patřím do lednice“. Existuje důvod, proč to našim zákazníkům vždy pečlivě zdůrazňujeme. Kombucha, živý nápoj Kombucha je přírodní čajový nápoj, fermentovaný pomocí milionu živých mikroorganismů. Tyto […]
Číst více
Čas na čaj: Historie, výroba a druhy čaje
Čaj existuje téměř 5000 let. Odkdy byly čajové lístky před tisíci lety poprvé v Číně vyluhovány, rozmazlovaly nás řadou chutí a četnými zdravotními benefit. Bez čaje by nevznikla kombucha. Ale co je to vlastně čaj? V tomto článku se ponoříme hluboko do úžasného světa čaje! Připojte se k nám na naší cestě na východ a […]
Číst více
Recepty na 6 neodolatelných letních koktejlů s kombuchou
Pátráte po neotřelém letním osvěžení, protože Aperol Spritz už vás nudí? Pak jste na správném místě. Vlastnoručně jsme namíchali a otestovali 6 koktejlů s Loklok kombuchou, které se perfektně hodí na letní párty, odpolední či večerní popíjení s příteli. Tři nealkoholické varianty pak představují příjemné osvěžení po celý den. Všechny recepty jsou naprosto jednoduché, protože […]
Číst více
Cukrový detox: vydržíte měsíc bez dortíků a limonád?
Cukr nás obklopuje víc, než si často přiznáváme. Závislost na něm a na potravinách, které ho obsahují, si můžeme vypěstovat velmi rychle. O co rychlejší je zvyknutí si na pravidelný přísun sladké chuti ve stravě, o to horší je pak ji omezit nebo úplně vyřadit z jídelníčku. V konečném důsledku je možné si vytvořit závislost […]
Číst více